Hej
Czas na kolejną dawkę przepisów z mojej strony.
Wiem że często jemy w biegu i sami nie zastanawiamy się nad smakiem potraw czy też i ich kompozycją.
Jemy podobne rzeczy , stawiamy na proste schematy.
Ja proponuję jednak trochę zaszaleć i spróbować czegoś nowego.Właśnie rozpoczyna się weekend .To odpowiednia chwila aby trochę poeksperymentować w kuchni.
Zacznijmy więc jutrzejszy dzień od słodkich amerykańskich naleśników :)
Naleśniki Amerykańskie
Ciekawostka: Nie wiadomo
dokładnie, gdzie po raz pierwszy zaczęto przyrządzać naleśniki; prawdopodobnie
miało to miejsce już w starożytności. Włosi
twierdzą jednak że wynaleziono je we Florencji, skąd w XVI wieku Katarzyna Medycejska przywiozła je do Francji, gdy wyszła za mąż za
francuskiego króla.
Składniki :
3 jajka
½ szklanki mąki pszennej
trochę więcej niż ½ szklanki mleka
szczyptę soli
Przygotowanie
Oddzielić żółtka od białek .Do żółtek dodać mąki , proszek do pieczenia
i mleko po czym zmiksować wszystkie składniki na gładkie ciasto.
Ubić białka , dodać szczyptę soli i wymieszać z gotowym wcześniej
ciastem.
Rozgrzać patelnie i wlać porcję ciasta (w kształcie kółka).
Kiedy ciasto przybierze złocistą barwę przewrócić naleśnik na drugą
stronę.
Gotowe naleśniki podawać można z jogurtem naturalnym, syropem klonowym, miodem lub owocami.
Smacznego !
Dajcie znać czy wam smakowały :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz