Wakacyjna tarta z truskawkami

Za oknami piękna wiosna – słońce i pogodne niebo .Kwitną bzy. Coraz bliżej do upragnionych wakacji J A na naszych stołach powoli zaczynają gościć cudownie świeże, pachnące i słodkie  truskawki .Dlatego proponuje wam przygotowanie 

Wakacyjnej tarty z truskawkami

Składniki na ciasto :

1,5 szklanki mąki

100 g masła

1 żółtko

2 łyżki cukru (może być trzcinowy)

1 łyżka kwaśnej śmietany

Składniki na krem:

1 śmietana kremowa 30% (200 g)

1 serek marscapone( 250g )

2 łyżka cukru pudru

+ oczywiście truskawki (0,5 kg lub więcej)

(opcjonalnie mogą być też inne owoce )

Przygotowanie :

Z podanych składników zagnieść kruche ciasto tworząc kulę (można zagnieść ręcznie lub w robocie kuchennym).

Kulę owinąć w folie i włożyć do  lodówki na 1 godzinę.

Po wyjęciu ciasto rozwałkować  i ułoży w formie do tarty(wcześniej formę smarujemy masłem)

Piec przez 15 minut w 180⁰

Śmietanę kremówkę ubić, dodać cukier puder  i marscapone.

Wszystko razem wymieszać aż krem będzie gładki .

Na ostudzone ciasto nałożyć  krem i udekorować truskawkami

Smacznego !